☞ 재료
: 맛있는 고구마, 허니버터, 생크림, 계피가루, 올리브
▼ 통고구마
① 깨끗이 씻은 고구마에 올리브 오일을 잘 바른 후, 호일로 감싸준다.
② 직화냄비에 넣고 중간 불에 20분 정도 구워준다. ※ 중간에 한 번 뒤집어주는 센스!
③ 고구마가 구워지는 동안 허니버터와 생크림을 만들어준다.
④ 잘 삶아진 고구마를 꺼내 호일을 벗겨, 긴 길이로 반 갈라서 가운데 공간을 벌려준다.
⑤ 황설탕을 한 스푼 정도 넣고, 허니버터를 올리고 생크림과 계피가루를 뿌려준다.
▼ 한라봉 에이드
① 한라봉 4개를 즙을 내준다.
② 탄산수 500ml, 설탕시럽 1/2컵 넣어주고 저어준 후, 얼음을 띄우면 완성.
▼ 허니버터
① 꿀 두 큰 술, 버터 두 큰 술, 설탕 한 작은 술을 잘 섞어준다. ※ 냉장고에 넣어주면 좋다.
▼ 생크림
휘핑크림을 핸드블렌더로 돌려준다. ※ 반드시 식물성 유지로 된 생크림을 사용!
(영상제공: 동부증권 해피플러스)
한경닷컴 bnt뉴스 김희정 기자 life@bntnews.co.kr
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