이하늬 명품 몸매 완성한 다이어트 식품 ‘콩고기’

[이선민 기자] 최근 연예인들이 잇따라 채식 선언을 하거나 몸매의 비결로 채식 위주의 식단을 공개해 화제가 되고 있다. 이는 신년을 맞아 새롭게 체중 감량의 목표를 세운 여성들의 식단에도 많은 영향을 미치고 있다.

하지만 무턱대고 시작한 채식은 단백질과 같은 필수 영양분의 불균형을 초래하고 식사 후에도 쉽게 허기감이 밀려와 오히려 다이어트를 실패하게 되는 경우가 많다.

이렇게 갑작스러운 채식으로 다이어트에 어려움을 겪는 이들을 위한 음식이 있으니 그 것은 콩을 가공해 만든 ‘콩고기’다. 콩을 고기처럼 가공한 콩소세지, 콩스테이크, 콩까스 등은 일반 고기와 맛과 식감이 비슷하고 영양 면에서도 뒤지지 않을 뿐만 아니라 저지방, 저칼로리의 웰빙 식품으로 각광 받고 있다.

콩은 식물임에도 불구하고 단백질을 섭취할 수 있는 좋은 영양소원으로 필수아미노산을 골고루 함유하고 있다. 또한 콩은 고단백질 식품이면서도 포화지방산이 낮아 그 자체로도 훌륭한 식재료가 된다.

완벽한 S라인의 명품 몸매로 유명한 미스코리아 출신 배우 이하늬는 한 매체와의 인터뷰를 통해 8년째 채식을 하고 있다며 각종 채소와 콩고기로 구성된 식단을 공개해 화제가 된 바 있다. 그는 상추에 콩고기와 다양한 채소로 쌈을 만들어 먹으면 포만감이 있어 더욱 좋다며 자신만의 콩고기 섭취 방법을 공개하기도 했다.

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